Es geht um die Umsetzung: „Unser Brot hat‘s drauf…..“ mit dem Ziel: die prämierten Brote bei der letzten Brotprüfung aktiv zu verkaufen.
Saskia und Gitti aus der Filiale „Zum Großen Zernsee“ wollen Verkaufssituationen selbst bestimmen. Sie wissen, dass sie sich für eine Umsatzsteigerung nicht auf die Kundenfragen allein verlassen können.
Sie wissen auch, die Kunden mögen Bewegung und Aktivitäten: also Platzveränderung der Brote im Regal, markiert mit dem Kirstein-Stern, keine Floskel-Fragen wie „Kommt noch was dazu….“…..dafür beim Anbieten, bewusster Einsatz der Hände. Denn sie wissen, der Kunde folgt dieser Bewegung gern und diese Bewegung erhöht ihre Konzentration beim Sprechen……
Toll & Danke für die Post!
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