Unsere Leistungen:
1. Beratung im Handwerk: für die Bereiche:
*Mitarbeiter-Training-Entwicklung von Programmen für Teamarbeit im Handwerk
*Chef-Training: Bereit die Guten zu stärken
2. Optimierung der Alleinstellungsmerkmale im handwerklichen Betrieb für
die Web-Seiten & sozialen Netzwerke: kontinuierliche Pflege und Aufbau der Alleinstellung
* Wir produzieren Nachrichten für das Handwerk.
3. Entwicklung, Gestaltung und Pflege von Marketing-Ideen, die zeigen was im handwerklichen Unternehmen „steckt“: Umsetzung im Netz und in der Öffentlichkeit.
4. Wir bauen eine Brücke zwischen Tradition & Aktualität und gehen neue, ungewöhnliche Wege.
Test Biergelee: Manufaktur: Anitas Brotschmuck: Anita Hohlbach: Bayreuth Bewertung siehe im download
Produktion der Biergelees aus den Bieren der Maisel Brauerei:
Reihe „Maisel & Friends“: „Citrilla“ Weizen IPA
: Craftbeer: „Hopfenreiter“
(Double IPA und Freundschafts-Sud)
Tester / Experten: Küchenmeister: Gerhard Weber
zu Gast: die Experten des "Le Matin": Amin Jmyi: Chefredakteur & Guide Gourmet Claus Wolters (siehe Fotos)
Aktion: Grillwürstchen an Grillbaguette und Senf-Dipps der Manufakturchefin Eva Melzer
Das Duo Brotsommelier & Bratwurstmeister der „Besserschmecker“/Landfleischerei Bendig stellen spezielle Grill-Kombinationen vor.
Die Kombinationen des Experten-Duos Renè Raböse (Chef der Besserschmecker/Landfleischerei Bendig) & der Brotsommelier Holger Schüren
http://www.klostercafe-lehnin.de/Aktuell / des Bäcker- und Konditorsterns: bitte lesen Sie dazu auch die Einschätzung zur Vergabe an die Baumkuchen Konditorei Buchwald im download
Die Agentur „Manufaktur-Helden“ ist inzwischen eine Institution.
Alleinstellungen– Den eigenen Platz weiter ausbauen – Konsequent zum Ich
Der Konditor- und Bäckerstern wird vergeben.
Wofür vergeben wir den Stern:
Die Manufaktur-Helden entwickelten zusammen mit der Inhaberin der Konditorei Buchwald, Konditormeisterin Andrea Tönges, das Konzept der Baumkuchen-Dessert-Linie: "Baumkuchen-Rendezvous"....unter einem Stern.........
Die Manufaktur-Helden sind sehr aktiv im Geschäfstfeld "Vernetzungen": die Fragen sind immer: wo kann vernetzt werden & wie soll vernetzt werden......wie können Betriebe miteinander ein Marketing aufbauen, eine Strategie entwickeln oder gemeinsam in der Öffentlichkeit auftreten?
Was kann dieses Berliner Kleinod oder diese Berliner Legende den Berlinern und ihren Gästen aus aller Welt noch bieten?
Baumkuchen ist der König der Kuchen. Traditionell wird er an Weihnachten gern gekauft.....und so wie er ist auf den Weihnachtstisch gestellt.
Die älteste Konditorei Berlins - die Konditorei Buchwald (www.Konditorei-Buchwald.de) lebt die Baumkuchen-Tradition in fünfter Generation:
Konditorei Buchwald – älteste Konditorei Berlins: Spezialität: Traditionsgebäck seit 1852: Baumkuchen & Ausnahmetorten: www.konditorei-buchwald.de Inhaberin: Andrea Tönges
Kloster-Café Lehnin: Spezialität: spezielle Brote-spezielle Brötchen:
Traditionsgebäck: Lehniner Knüppel
