..........einmalig & toll für Sachsen
Manufaktur-Helden entwickelte erfolgreich ein Konzept, um erstklassige Produkte der Manufakturen: "Pestorado" und "Holunder & Co" öffentlich präsentieren zu können:
Motto: ....die Welt sollte und muss die Produkte kennen.....
Aus der Bäckerei und Konditorei Fischer (www.baeckerei-konditorei-fischer.de) Konditormeister Samuel Fischer ist in 4. Genration der Eismacher in der Familie.Das „Fischer – Eis“ wurde als Hochzeitseis seines Opas Hermann Fischer bekannt: Ohne Wasser aus exklusiven Zutaten stellt Samuel auch heute noch nach den Rezepten seines Opas das Fischer- Eis her. Es schmeckt wundervoll cremig, nach Früchten und überrascht mit einem authentischen Geschmack.
Haben Sie auch schon einmal die Erfahrung gemacht, dass Sie Jemanden, der sich nicht ausdrücken kann, nicht so richtig für voll genommen haben?
Man, mach keinen Staatsakt beim Verkauf von Brot, Kuchen & Co., diesen gut gemeinten Rat
erhalte ich oft. Und, die Diskussionen darüber sind emotional.
Was muss man denn beim Brötchenverkauf besonderes sprechen?!
Sind doch nur Brot & Brötchen, die über den Ladentisch gehen.
Die Auseinandersetzungen gehen dann dann meistens so:
„Kann doch Jeder“, wird mir geantwortet.
Wir sind auf den Spuren des Sommerkuchens unterwegs. Erdbeeren sind zur Zeit die Nummer 1, die Himbeere mit ihrer feinen Säure und etwas ungesüsste Schlagsahne auch. Hand aufs Herz, wer weiß, das schon die Steinzeitmenschen die Himbeere auf ihrem Speisezettel hatten? Jimmy aus der Naturbäckerei Czerr - www.Czerr.de - hat seinen persönlichen Liebling....und die Roesler-Mannschaft aus Spandau - http://www.baeckerei-roesler.com - auch.
Seminar: Verkaufssprache: Verkäuferinnen / Verkäufer in der
Bäcker- und Konditorenbranche: siehe auch im download: "Auszüge"
Dienstag, den 13. Juni: 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr:Kreishandwerkerschaft: Hegelallee 15, 14467 Potsdam
Unsere Empfehlung ist ganz simpel, schmeckt aber hervorragend: eine Scheibe frisches Landroggenbrot aus der Backstube der Naturbäckerei Czerr(Berliner Strasse 19, 10715 Berlin/ www.czerr.de).....wenn möglich schon 7:00 Uhr in der Früh aus dem Hauptgeschäft holen. Dann hat es eine ganz besondere natürlich Frische & es kommt außerordentlich aromatisch gerade aus der Backstube.....
Test Biergelee: Manufaktur: Anitas Brotschmuck: Anita Hohlbach: Bayreuth Bewertung siehe im download
Produktion der Biergelees aus den Bieren der Maisel Brauerei:
Reihe „Maisel & Friends“: „Citrilla“ Weizen IPA
: Craftbeer: „Hopfenreiter“
(Double IPA und Freundschafts-Sud)
Tester / Experten: Küchenmeister: Gerhard Weber
- siehe auch Beitrag: "Grillwürstchen an Grillbaguette" unter Vernetzungen.....
Kommentare zu den Senf-Dipps: Brotsommelier Holger Schüren & Fleischermeister René Raböse ("Besserschmecker"/Landfleischerei Bendig):
“Milder Erdbeersenf “ („Holunder & Co.“: www.holunder-und.co)
“ Chili-Bratwurst” & Roggen-Grillbaguette: “Mediterran”
Kommentare: Brotsommelier Schüren & Bratwurstmeister Raböse:
zu Gast: die Experten des "Le Matin": Amin Jmyi: Chefredakteur & Guide Gourmet Claus Wolters (siehe Fotos)
Aktion: Grillwürstchen an Grillbaguette und Senf-Dipps der Manufakturchefin Eva Melzer
Das Duo Brotsommelier & Bratwurstmeister der „Besserschmecker“/Landfleischerei Bendig stellen spezielle Grill-Kombinationen vor.
Die Kombinationen des Experten-Duos Renè Raböse (Chef der Besserschmecker/Landfleischerei Bendig) & der Brotsommelier Holger Schüren
....ist die Manufaktur: Holunder & Co. aus Hohenstein-Ernstthal.
Die Agentur Manufaktur-Helden arbeitet mit der Manufaktur: Holunder & Co seit 2015 zusammen.
Das kreative Potential einer Eva Melzer & der Manufaktur haben wir gefördert und unterstützt, durch den Aufbau von Kontakten, durch die Vermittlung von Wissen mit Hilfe der Experten oder die Organisation von Auftritten………
Eva Melzer hat einen Kreativstern für besondere Geschmacksrichtungen verdient.
